어린이입맛 참치땡초김밥

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사실 요리는 못하지만.. 간단하지만 좋아하는 김밥을 주제로 올려봅니다 ㅎ

= 참치땡초김밥 = 

재료: 밥, 김밥햄, 김밥김, 단무지, 시큼치, 참치, 마요네즈, 땡초, 계란3개, 당근, 오이, 어묵, 깻잎 (소금,설탕,간장,참기름)

사진은 여러장 찍었지만 컴맹이라 용량이 커서 그냥 지웠네여

전체 사진이 없네염 ㅠㅅㅠ 

다들 아시겠지만 ㅠ 그냥 손과 마음이 가는데로.. 설명은 어렵;;

1. 어묵

김밥햄 사이즈로 자른다음 기름을 넣고 달군 팬에 자른 어묵을 넣고 설탕과 간장(1:1) 을 넣고 앞뒤로 뒤집으며 조려준다.

2. 단무지

단무지는 썰어 놓는다.

3. 김밥햄

팬에 김밥햄을 올리고 뒤집어 가며 살짝 구운다음 결에따라 잘라둔다.

4. 깻잎

물에 씻은후 물기를 제거해둔다.

5. 오이

씻은 오이는 물기를 제거하고 씨있는 쪽을 도려내서 자른다음 소금을 살짝뿌려 준비해둔다.

6. 당근

씻어놓은 당근을 채썰어서 준비한다.

냄비에 물과 채썰은 당근을 넣고 소금을 약간 투여하고 살짝 삶는다.

살짝 삶아지면 냄비의 물을 비우고 당근을 건진다.

건진 당근을 팬에 기름을 넣고 소금으로 간한다음 볶아준다.

7. 땡초

청양고추는 씨를 빼내고 썰어서 팬에 기름을 두르고 살짝볶다가 소금으로 약간 간을한다.

8. 계란

계란은 흰자와 노른자를 불리하여 소금을 넣고 잘 저은다음 지단을 부쳐 썰어놓는다.

9. 참치

참치는 참치캔을 따아 기름을 꼭 짜놓는다.

10. 시금치

시금치는 물을 넣은 냄비에 시금치와 약간의 소금을 넣고 삶다가 건진다음 물기를 제거한다.

물기를 제거한 시금치는 소금과 참기름을 넣어 조물조물 무쳐둔다.

11. 밥

밥은 식혀서 소금과 참기름을 넣고 준비해둔다.

모든 재료의 완성!!

① 도마위에 김발과 김밥김을 올리고 간을한 밥을 잘 펴서 올린다.

② 밥위에 깻잎2장을 올리고 기름을 짜낸 참치를 한줄로 올린후 마요네즈를 뿌려준다.

③ 깻잎을 반으로 접는다.

④ 준비해둔 남은 재료를 올려준다.

  (김밥햄,단무지,어묵,오이,당근,땡초,계란지단,시금치)

⑤ 터지지 않게 돌돌 말아준다.

⑥ 겉에 참기름을 바른후 잘라서 접시에 담아서 먹는다.

취향에 따라 다른 재료를 넣거나 빼서 드세여 ㅎ

감사합니다~ㅎ