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돈가스 요리 궁금해요

서시

L:53/A:602

130/1,510

LV75 | Exp.8% | 경험치획득안내[필독]

추천 0-0 | 조회 403 | 작성일 2018-03-15 11:25:12

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냉동 돈까스 보니까 해동하지말고 170도 기름에 3분정도 튀기라고 나오던데

해동안하고 하는이유가 있나요??

홈쇼핑에서 오븐으로 돈까스 굽던데 기름넣지않고 오븐에 구워도 바삭하게 맛있게 구울수있는게 맞나요?

홈쇼핑에서 10만원짜리 오븐 팔던데 이거 구매하고싶은 생각이 드네요

개추

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[L:47/A:502]

댕댕쟝

해동하면서 빵가루 떨어질거같은데

2018-03-15 19:19:17

추천0

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[L:53/A:602]

서시

@댕댕쟝

그런이유였군여?

2018-03-15 19:20:43

추천0

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[L:50/A:504]

풀이

해동되면 고기가 변질? 되는걸로 알고있어요

2018-03-18 17:30:32

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[L:53/A:602]

서시

@풀이

해동되는 시간에 ? 그렇게 되는건가보네요?

2018-03-18 18:35:54

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[L:46/A:73]

김둘기

정확히는 해동시킨후에 넣으면 모양도 구부러지고 빵가루가 자리잡혀있다가 많이 떨어지기때문입니다.
돈가스가 구부러지면 썰떄 빵가루가 더 떨어짐....소스 붓기도 힘들고

2018-03-19 23:43:50

추천0

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