프로필
소속: 토오츠키 학원 고등부 3학년이자 십걸 평의회 1석.
CV
이시다 아키라.
상세 정보
토오츠키 학원 고등부 3학년 남학생. 토오츠키 학원 십걸 평의회 제1석.
현재 십걸의 정점에 군림하는 입장이며 얼핏 보기엔 쿨한 분위기지만, 자기 입으로도 "사람 앞에서 서는 타입이 아니다"라고 말할 정도로 나약한 성격이며, 제1석으로서의 책임이나 중압감에 괴로워하고 있다. 가을의 선발에서도 회장의 일은 잇시키들에게 맡기고 자신은 뒤에 있다던지, 본전에서 소우마나 미마사카가 식극을 계속했기 때문에 사전처리에 상당히 고생했다고 한다.
한편으로는 너무나도 짧은 인생에 비해서 요리는 너무나도 깊고 넓은 세계를 가지고 있다고 생각하며 요리의 솜씨에 대해선 절대적인 자신감을 가지고 있다. 또한, 좋은 의미에서도 나쁜 의미에서도 자신의 요리 실력을 단련하는 것밖에 머릿속에 없으며 다른 사람을 향한 배려는 고려하지 않는 오만한 부분도 있다. 언제나 넥타이를 어깨에 메고 있다.
특기 장르는 프랑스 요리. 철저하게 "자신다움"을 버리고 재료의 장점을 극한까지 끌어올린 요리를 중요시하며 식료품 등에게 자신의 긍지와 몸을 바치는 "식탁의 백기사"라고 불리고 있다. 에리나로부터도 감성과 기술은 인간을 뛰어넘을 정도라고 하며 미식을 관장하는 신들의 영역에까지 달한 자라는 평가를 받는다. 한편으로는 너무나도 기가 약한 성격이기 때문에 다른 사람에게 작업을 맡기지 못하며 작업 공정은 모두 자신 혼자서 하고 있다.
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