성별 : 남성 생일 : 키/몸무게 :
원래 라 쁘띠 메종의 수 셰프(부주방장)으로, 류조가 나간 뒤에는 메종의 주방장을 하고 있었다. 하지만 내심 선풍그룹의 프렌차이즈 제의를 좋게 받아들이고 있었고, 그렇게 프렌차이즈 분점의 주방장으로 독립하는 것을 바라고 있었는데 류조도, 박은비도 이 제안을 거부함에 따라 선풍그룹에 매수되어서 고의적으로 음식을 망쳐서 가게를 망하게 하려고 했다. 그러다가 류태환에게 내용이 들키면서 "고작 그딴 이유로 음식을 그렇게 만드는 사람이 헤드 셰프가 될 수 있을 리 없잖아." 라는 일갈을 당하고 얻어맞은 뒤 쫓겨났다. 이후, 3부에서 선풍그룹의 후원을 받아 레스토랑 라 메종의 헤드 셰프로 다시 등장한다.