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앞다리살이나 뒷다리살 사다가

IMKING

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추천 0-0 | 조회 355 | 작성일 2017-01-11 17:53:35

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양념장은 시중에 파는걸로 사서 해먹을라고 하는데

그 돼지고기에 핏기가 있잖아요

갈비나 무슨고기하면 핏기를 빼는데 이런건 안빼도 괜찮은가요 ??

개추

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북가인

살만 있는 제품이라면, 핏기는 안빼셔도 됩니다. 이미 완제로 나온 것이기 때문이죠.

다만 고기 특유의 냄새라던가 질긴 감이 불편하시다면, 우유로 재워두셨다가 사용해주시면 좀더 깔끔하게 드실수 있습니다.

2017-01-11 18:25:34

추천0

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북가인

튀김같은 것을 해드시는 거라면, 전분에 맥주를 첨가하여 2-3일 뒤에 튀김으로 이용하셔도 되고, 즉각 이용하셔도 좀더 깔끔하게
튀김 가능 합니다.

2017-01-11 18:26:30

추천0

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