[요리대회] 타르트

요리대회 참가합니다. 

1. 다랑어의 뼈와 머리를 다져준다.

2. 내장을 곱게 갈아준다.

3. 야채조각과 함께 빚어서 기름에 튀겨준다.

4. 고기 기름을 질퍽하게 녹을 정도로 끓인다.

5. 도미찌꺼기로 국물을 낸 소스를 빚은 것 위에 올려준다.

6. 우엉껍질과 감자껍질에 후주랑 소금을 쳐 준다.

7. 껍질들을 잘게 다져준다.

8. 브로콜리 심으로 짜낸 액을 위에다가 뿌려준다.

인증짤

완성 '영감의 기합 타르트' 

이상 바다의 일류 주방장의 요리였습니다. 감사합니다.