곰이 카레성분이 높은 이유
곰은 동물들 중에서도 특히 후각이 뛰어난 동물이다. 곰의 후각세포는 개(이누야샤) 와도 비교가 안 될 정도로 많다. 구체적으로는 반경 1.5km 떨어진 가정집에서 내뿜는 카레냄새를 감지할 수 있을 정도이다. 즉 현대의 곰들에게 있어서 카레는 이제 어린 시절의 추억이 가득 담긴 곰들의 소울푸드 라고 불러도 될 정도이다. 이러한 카레는 칼리가루라는 베이스로 양념을 만들어 밥 위에 얹어 먹는다. 그 외에 필수 기본 재료로는 야크샤족의 간고기와 카레버섯, 타라카족의 눈알 그리고 작가곰의 사랑이다. 칼리 가루를 쓸 때는 밀가루를 쓴다던가 단맛을 내기 위해 라바나의 꿀벅지를 넣기도 하며, 곰들의 취향상 sm소스를 넣는 경우도 많다. 말. 이런 재료로 만든 카레는 비타민 B1과 풍부한 단백질 지방의 보고이며 철분과 기타 요소들이 풍부한 음식이다. 카레는 곰이 합성해낼 수 없는 필수 아미노산을 갖고 있고 지질은 세포막을 형성하기 위해 반드시 필요하다.
위 사진은 카레의 주재료인 칼리가루이다.
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