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비오고 쌀쌀한 날엔 역시 잔치국수!
오마르 | L:0/A:0
83/750
LV37 | Exp.11% | 경험치획득안내[필독]
추천 1-0 | 조회 780 | 작성일 2015-08-25 19:03:14
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비오고 쌀쌀한 날엔 역시 잔치국수!

 
재료: 소면120g, 진간장, 국간장, 맛소금, 굵은 멸치 4개, 고추 1개, 애호박 약20g, 새송이버섯 약20g, 양파 약30g, 당근 약20g, 파 1줄, 소불고기 약간.
 
백주부식으로 끊이려다가 다시마가 없어서 그냥 멸치만 넣고 육수를 내고
진간장+국간장 1:1로 약간 색을 낸 후 채소들을 넣고 푹 끓였습니다. (귀찮아서 멸치는 안 걸러냄)
면은 거품이 2번 올라올 때까지 찬물을 부어주고 3번째 올라올 때 불을 끄고 찬물에 박박 헹궈줬고요.
집에 양념소불고기가 있어서 후라이팬에 소량만 볶아서 고명으로 올렸습니다.
 
후루룩~ 크헝헝~ 이 맛이야!
역시 추운 날엔 국물있는 면류가 최고죠.
그렇다고 짬뽕이나 칼국수 해먹기는 번거롭고 우동은 뭔가 부족하고... 잔칫국수가 10분이면 되니 최고!
 
개추
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[L:59/A:409]
크츄
으으으 위꼴 ..ㅠㅠㅠ
 2015-08-28 07:47:30
추천0
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스테일스
간단해 보이긴하는데 먼가 고퀄임
 2015-08-30 00:11:43
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삶돎륨
으아ㅏ아 먹고싶다
 2015-09-02 19:30:19
추천0
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[L:10/A:28]
루실파르페
저도 오늘 아침부터 낮 잠깐까지 비 오닌깐 이상하게 국물이 떙기더라구요. 그래서 라면을 먹었쬬...
 2015-09-05 23:31:44
추천0
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