돼지고기 볶음.

돼지고기 볶아서 덮밥이나 메인반찬으로 해먹기 참 좋아요.

그래서 만들어봤습니다.

1인분 기준입니다.

준비물

파 1/2 , 양파 1/2 , 파프리카 1/4 , 돼지고기 (앞다리) 200g

식용유 한숟갈 , 설탕 반숟갈 , 소금 조금 , 간장(쯔유) 한숟갈 , 굴소스 반숟갈

자, 우선 팬에 식용유 한숟갈을 넣고 파를 넣어 파기름을 약한 불에서 내고

간장(쯔유) 한숟갈 과 돼지고기 200g 을 넣어서 센 불로 볶습니다.

쯔유가 감칠맛 나서 좋은데 없으시면 진간장 넣어주세요.

돼지고기는 부위 상관없습니다.

대패삼겹살 정도 두께가 먹기 딱 좋아요.

고기가 조금 익었다 싶으면 양파도 넣어서 볶아주세요.

고기가 거의 다 익으면 설탕 반숟갈 과 소금 한꼬집 해서 볶아주세요.

소금은 엄지랑 검지로 꼬집하시면 되요.

설탕이 골고루 발렸으면 굴소스를 준비해주세요.

굴소스 반숟갈을 넣어서 볶아주시고 굴소스가 잘 퍼진 후에 파프리카도 넣어주세요.

 

고기가 충분히 익으면 완성입니다.

짜잔

여기에 주먹밥을 더해 볼께요.

우우웅!!

뒤틀린 황천의 팬더주먹밥 을 얹어서 완성.. ;-;

팬더 사망 ;-;

굴소스와 쯔유는 어지간하면 맛있어요.