독특한 풍미를 느낄수 있는 참치 짜장

 재료 : 참치 돼지고기 양파 대파 칼국수면

소스 : 춘장 굴소스 설탕 후추 

달군 후라이팬에 참치캔을 따서 기름을 넣어줍니다.

춘장을 한숟가락 넣은 다음 참치기름에 볶아주세요 (물처럼되는데 떫은 맛이 없어지고 춘장에 참치 맛이 배어남)

2분정도 볶은 춘장을 덜어놓고 양파와 대파를 썰어서 팬에넣고 볶습니다.

양파와 대파가 어느정도 익으면 참치와 돼지고기를 넣고 볶아주세요

고기가 어느정도 익으면 굴소스 1스푼 설탕 2스푼 후추 1스푼을 넣고 조금 더 볶아줍니다.

칼국수면을 삶아서 찬물에 씻은뒤 접시에 담아줍니다.

그리고 다된 짜장을 올려주면 완성.

물을 안넣고 참치를 넣은 짜장이라 일반 사먹는 짜장이랑 전혀 다른 독특한 풍미를 느낄수 있어요.