똥집볶음을 만들어 보았다.

똥집.....

오늘은 똥집을 만들어 보았습니다...

준비물 

똥집 , 청양고추 , 양파 , 마늘 

식용유 , 후추 , 다시다 또는 소금 , 참기름 , 깨 

자.... 시작합니다....

똥집과 마늘을 물에 삶습니다 ......

똥집이 익으면 물을 버려줍니다 ...... 

식용유를 적당히 두르고 똥집이 

노릇노릇해질때까지 볶아 줍니다...

이렇게 노릇노릇해지면 됩니다.....

아까 준비해둔 야채를 넣어줍니다....

다시다와 후추로 간을 해줍니다... 

다시다 대신 소금으로 해도 됩니다.. 

그리고 참기름을 한바퀴 둘러주고 볶아줍니다. 

참기름은 역시 방앗간 참기름이 최고 ....

그릇에 옮겨 담고 

기름소금챙겨서 소주랑 먹으면 됩니다.......