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어쩌다 필기시험이 붙어서 이번 달 6일에 양식조리기능사 실기시험을 쳤는데

Budweiser

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L:0/A:0

138/630

LV31 | Exp.21% | 경험치획득안내[필독]

추천 0-0 | 조회 1,594 | 작성일 2013-11-09 16:09:01

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겁나 어려웠네요 멘탈에 금이 쩌저적...

위 사진은 바로 제가 실기시험 때 만들어야 했던 '솔 모르네' 라는 요리입니다

요리 방법은 일단 가자미 비늘을 벗겨내고 머리를 잘라낸 다음 내장을 끄집어내서 흐르는 물에 잘 씻어줍니다

그리고 포를 떠야 되는데요....

...

...

..

닥치고 가자미는 구워먹는게 짱입니다 여러분

개추

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네코

아 저도한식은한번만애붙엇는데 양식.....후;;4번만에붙은
양식은할때마다긴장되서....2개는망...
3번째 시험땐 비위가약해서 솔모르네 나와서 포기하고왔음...그건
생선손질은 도저히못해먹겟음 ....피쉬뮈니엘?인가 그거랑 솔모르네 학원에서도 하다가포기한.
4번째 사우전드이랑 blt나왓는데....마지막엔겨우붙음..

으 실기는 그냥 운인듯ㅋㅋㅋㅋㅋ;;;그나저나....양식실기요리는 정작 해먹을만한게 드레싱이나 blt빼고는......(얌전)해먹을거없었음

2013-11-09 18:00:41

추천0

[신고]

[L:3/A:235]

샤르나크

필기는 개쉽다던데 간절함이 부족했나 전 떨어짐...

2013-11-09 21:22:43

추천0

[신고]

[L:27/A:291]

土가시

취미로 따시는 건가요 다들? ㄷㄷ해..

2013-11-10 02:46:39

추천0

[신고]

[L:13/A:436]

D스카이

맛있어보임..근데 양이 적당 힛

2013-11-12 17:47:18

추천0

[신고]

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