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| 저의 간단한 냄비로 부드럽게 밥짓는 노하우 |
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저의 간단한 냄비로 부드럽게 밥짓는 노하우일단 쌀을 깨끗히 5번정도 씻어주고 물에 1시간정도 불려줍니다. 그 후에 냄비뚜껑을 닫고 펄펄 끓때까지 기다렸다가 끓면 불을 최대한 약하게 틀어놓고 10~13분 정도 기다려줍니다 뚜껑은 절대 열면 안됩니다. 그리고 10분이상이 지나면 불을 끄고 뜸까지 들여야 하니 뚜겅을 열지 않은 상태로 10~20분 기다렸다가 꺼내 먹으면 됩니다.(5인분이상 기준) |
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개추
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