찹쌀 탕수육 만들기

고기도 할인하고 눈에 보이길래 이걸로 만들었습니다 키트가 2700원 고기가 6300원정도 했음

사실 여기서 건질건 반죽이 아니라 소스인데...지금 생각해보면 소스 따로 파는거 살 거 그랬음

이렇게 썰었는데 저처럼 튀김옷이 좋으시면 조금 더 얇게하시면 될듯

참고로 왼쪽 고기도 다 썰었음

반죽인데 예상외로 되게 뻑뻑합니다 찹쌀이라 그런가; 

설명엔 파우더 하나로 반죽하고 남은 하나로 묻혀서 튀기라는데 전 고기가 많아서 둘 다 반죽으로씀

양은 저정도 됩니다 참고로 고기는 밑간 했어요

파우더를 다 반죽으로 쓴지라 집에있던 튀김가루로 묻힐생각

1차튀김

튀김소리 개좋음 ㄹㅇ... 근데 반죽 때문인지 기름 재사용은 불가할듯

2차튀김

생각보다 많더라구요 튀기는게 제일 힘들었음..

소스 당근도 없고 오이도 없어서 양파만 썼는데 양파 하나라고 적혀있는데 반개가 적당한듯 

개인적으로 케찹도 조금 뿌렸습니다 

완성

이쁘게 찍는법도 모르고 보정하는법도 몰라서 보정은 없습니다

양이 적어 보일수도 있는데 가족들 나눠주느라 사진엔 저정도네요

제일 중요한게 소스맛인데 그냥저냥.. 양파만 넣어서 그런지 맛있는건 아닌데.. 나쁘진 않았어요 먹을만한

근데 역시 중국집 따라가지는 못하는듯 주말에 심심하시면 한번 쯤 만들어보셔도 좋을듯 합니다

만드는건 재밌었는데... 찹쌀인지는 모르겠다ㅋㅋㅋ