송이버섯과 소고기
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![](https://img.chuing.net/i/QyVVHGJ/IMG_20140803_140813.jpg)
일요일 점심. 집엔 나 홀로...
얼마전 선물 들어온 송이가 있어서
가족들과 먹고 남은 게 있었던게 기억나서
냉장고를 뒤져봤습니다.
사온지 4일쯤 된 등심도 발견.
혼자 한끼 먹는데 숯을 피우고 바베큐 준비하기엔 너무 귀찮으니
그냥 후라이팬에 대충 구웠습니다.
소고기는 신선하지도 않고 등급도 안 높은 거라 그냥 그랬지만
역시 송이버섯은 좋네요.
(저 송이도 아마 2등급정도겠지만)
익혀먹는 분들도 많지만 저는 송이는 무조건 날로 먹습니다.
날로 먹는 송이의 그 씹는 식감과 맛과 향이... 트레비앙~♡
송이는 어짜피 생으로 먹었고요.
이 메뉴에서 메인은 한우가 아닌 송이버섯 ㅎㅎ
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