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하루 13시간 중노동에 시달리는 곳.

쿨쿨

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2,133/2,550

LV127 | Exp.83% | 경험치획득안내[필독]

추천 2-0 | 조회 973 | 작성일 2021-06-07 02:51:47

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심지어 1명이 500명 분을 조리하기도 한다고...

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병11

취사병 전역했는데 내가있던 부대는 800명 정도부대인데 취사병은 8~10명정도로 유지되고 있었음,,, 애초에 전체 군 인원에 비해 취사병 수가 적은거같음,,, 지원자가 없는건지,,,
그리고 훈련나가면 정확히는 기억 안나는데 3000인분정도 하는데 8명이서 충분했음, 취사병 수는 인원이 많으면 밥 포함 각 1명씩의 취사병만있어도 충분히 돌아감, 음식 맛은 보통 조리원 아주머니 실력이 가장 중요함,,
조리원 아주머니가 앵간한 간이나 익은 정도 등은 전부 알려주기때문에 조리원 아주머니 실력만 좋으면 맛음 있음,, 지금 특히 문제되는건 배식임,,
부식 손질도 장난아닌 일이긴한데,, 그건 부대 재량으로 취사지원식으로 부식 들어오는날만 와줘도 취사장은 충분히 돌아감,,
그리고 13시간 중노동이라는데,, 보통 부식 들어오는날 재료들을 미리 손질을 다 해놔서 그때만 도움 받으면 특정 음식때가 아니면 큰 일은 없음,,(야채튀김 시팔,,, 감자를 수십키로를 채킬로 조지는데 환장함,,)
조리시간 약 1시간 30~2시간 걸리고 그 외시간은 급양관이 또라이라 쥐랄하는거 아님 푹 쉼,,
아침 5시에 일어나서 밥만들고 7시 쯤부터는 취사병은 취사장 곳곳에 짱박혀 쉬고있음,, 문제는 휴일이 없어서 인원이 적으면 일주일 내내 휴가 가기 전까지 반복해서 힘들긴 하는데,,, 취사병 인원이 심~~~~각하게 적은 부대가 아님 크게 힘들지 안음,, 단 한여름 튀김하는놈 빼고,,, 이건 진짜 고문 그 자체임,, 여름에 튀김하는놈 보이면 이온음료 하나라고 사주고 가라,,, 내가 여름 튀김 했을때 2시간동안 땀만 거의 1리터 뺀듯,,

2021-06-07 03:22:07

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진실의눈

@병11

취사병 TO가 애초에 별로 없는 듯.

나 같은 경우...
훈련소에서 적성 분류해서 보직 정하잖아?

그때 요리 관련 학과였음에도 떨어지고 고등학교 정보 고 였는데.

취사병 떨어지고 통신병으로 차출 됨.

나만 이런게 아니라 당시 취사 지원한 애들 많이 이런식으로 보직 바뀌었음.

아마 취사가 복불복 심한 병과라서 형평성 문제가 있나 봐.

기사 내용도 훈련소 복무 중인 취사병 같고;;;

통신소 이런 곳은 휴가 문제로 보통 취사병 2명 배정 되는데.

통신소는 인원이 많아 봐야 간부포함 5-10명인 경우도 허다하니.
이런 곳은 자연스레 개꿀 일 테고.

배식인원 많은 곳만 죽어나고 형평성에 따른 TO에 문제가 많은 듯.

2021-06-07 09:19:57

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페미니스트

@병11

고생 많이 하셨네....
근데 야채튀김은....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 먹는 사람도 별로 안좋아하는데 요리하는 사람도 생고생하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

2021-06-07 16:23:46

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병11

@페미니스트

자동 탈피기라도 있으니 다행이죠,,,,
야전 취사할때 야채튀김나오면 패닉 그 자체임 ㅋㅋㅋ 약 3000명 분의 감자 당근을 필러로 일일이 껍질 까고 채썰어야해서 ㅋㅋㅋ
8명이 달려들어서 준비해야 그나마 좀 쉴시간이 생겨요 ㅋㅋㅋ

2021-06-07 17:00:29

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차크라나키

???:명절스트레스얼마나심한데!!?

2021-06-07 08:25:01

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병11

@차크라나키

제가 제사 준비도 도와보고 취사병도 해봐서 하는말인데,,
한여름에 튀김,, 혹한기에 야전취사(짬찌 설거지) 이 두 상황 빼면, 하루를 기준으로 했을 때 명절 제사준비가 더 힘들어요,,,,

2021-06-07 16:58:46

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[L:52/A:204]

초록소

취사병 할거면 병사식당보다는 간부식당 해야됨

2021-06-07 09:43:47

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병11

@초록소

이제 그것도 없어짐,,, 내가 여단이였는데, 식당은 따로 이용하지만 음식은 병사들 먹는거랑 같이 만들어서 똑같이 나감,
사단급이나 그 이상급은 잘 모르지만 이제 같이 조리된 음식 같이먹음,,,, 단 계룡대였나 식단 따로 본적이 있는데,,, 병사식단 예산보다 최소 1.5배~2배정도 높을거같았음,,, 하루하루 메뉴들이 호텔에서 밥처먹는줄 알았음,,, 개놈들,,

2021-06-07 13:52:46

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