[요리대회] 아침운동 후 먹는 샐러드 + 닭가슴살 오일 통밀파스타.

아침운동후 먹는 아침밥으로 이번 요리대회 이벤트 참가합니다!!

1. 코끼리 샐러드

일단 커다란 볼에 케일 50g을 썰어 넣습니다.

그다음은 당근 150g정도 썰은거 투척.

살짝 데친 브로콜리 100g 투척.

10분간 삶은 검정렌틸콩 3숟가락(50g) 투척.

과립형 레시틴 10g 투척. 

양파 300g  에어프라이어에 4분간 구어서 매운맛을 날리고 단맛을 올린후 투척.

다음은 드레싱입니다.

발사믹식초 2숟가락 20g 투척.

엑스트라버진 올리브 오일 3숟가락 30g 투척.

이제 믹싱을 합니다.

믹싱 끝!!! 500g~1kg 코끼리 샐러드 완성!!

2.닭가슴살 오일 통밀파스타

1인분 100g의 통밀 파스타를 준비합니다.

10분간 물에 삶고 체반에 물기뺀후 그릇에 담구요~

후추와 어니언 솔트로 밑간을 합니다.

김가루를 올리고 엑스트라버진 올리브유 1숟가락 투척.

이제 파스타에 넣을 닭가슴살을 선택합니다.

오늘 닭가슴살은 크림머쉬룸닭가슴살 110g과 직접 삶아놓은 닭가슴살 90g을 2가지를 사용합니다.

전자렌지에 1분간 조리하구요.

파스타에 투척.

파프리카 파우더를 뿌려서 풍미를 올려줍니다.  닭가슴살 오일 통밀파스타 완성!!

섞으면 이런 모양이 됩니다!

3.후식으로 먹을 리코타치즈+블루베리

직접 우유와 식초로 발효시킨 리코타치즈위에 냉동 블루베리를 투척 하면 완성!!

아침 밥상 완성 입니다!!

원래는 아침마다 먹는 비스켓과 땅콩버터가 있는데 땅콩버터가 연휴로 배송이 늦어져서 오늘은 고구마스틱이랑 단백질 곡물바 추가해서 먹었어요 ㅠㅠ

이외 반찬은 아몬드, 양배추 초절임, 어머니표 김치. 고구마줄기 초절임 입니다. 고구마스틱아래있는건 홍삼환이에요 ㅋ.ㅋ

탄단지 비율 잘 맞춰서 든든히 먹고 나면 하루가 즐거워져요!! 사실 파스타는 귀찮아서 가끔해먹는편이고 보통은 밥을 자주먹습니다 ㅎㅎ

그럼 오늘 하루도 모두 즐거운 하루되세요!!

참 사진 다찍고 다먹고 나서야 인증을 깜빡했다는걸 알았습니다 ㅠㅠ

그래서 빈그릇으로 인증합니다 ㅠㅠ

즐츄하세요!!