[정보글] 뇌에 좋은 열 가지 음식
?に良い食べ物があるように、?に良い食べ物もある。「頭がぼんやりして、集中して考えることができない」といった?態に?んでいるのなら、その原因も食べ物かもしれない。
スナック菓子、ファ?ストフ?ド、クリ?ムたっぷりのド?ナッツ……。これらは?に良くないばかりか、?にも深刻なダメ?ジを?える可能性がある食品だ。これに?し、ヘルシ?な食べ物は?にも良いことが分かっている。
すっきり、シャ?プな頭?で?日を過ごしたいなら、海外情報サイト「Lifehack」が?める「頭が良くなる10種類の食材」を今すぐチェックしてみよう! 「良い脂肪」「?維」「タンパク質」「ビタミン」「抗酸化物質」といった“?に良い成分”を含む、おすすめ食材を10品紹介してくれている。
1. ナッツ
仕事の合間に食べているチョコバ?を、ナッツに?えてみよう。砂糖は素早くエネルギ?補給できるが、長?きしない。ナッツの脂肪は?に良によく、頭もさえてくるはずだ。ただし、食べ過ぎには要注意。1日一握りほどの量にとどめよう。
2. 魚
?The American Journal of Clinical Nutritionの調査によると、魚の?取量を?やすと痴?症の?生率が下がることが分かった。
3. お茶
1杯のお茶から1日を始めてみよう。お茶には、?のニュ?ロン生産を?やす抗酸化物質が豊富に含まれている。
4. ほうれん草などの?色の濃い野菜
より良く?を?かせるため、フライドポテトよりほうれん草、ケ?ルなど?色の濃い野菜をとろう。これらの野菜は、抗酸化物質の?庫であり、記憶力の低下を食い止める。
5. オ?トミ?ル
甘いシリアルは、?に良くない影響がある。オ?トミ?ルがおすすめだ。
6. ベリ?類
甘みのないオ?トミ?ルで物足りない場合、ベリ?類を加え、ブラウンシュガ?を少?ふりかけてみよう。ベリ?類には老化による記憶低下を?らせる?きがある。
7. チョコレ?ト
血流障害のあるお年寄りが、1日2杯のホット?ココアを30日間?んだ場合、記憶と?の血流を改善することができた。
8. コ?ヒ?
一杯のコ?ヒ?は記憶力や集中力を高め、仕事の?率を上げてくれる。
9. 卵
卵?には、記憶力などを?化する要素が豊富に含まれている。
10. 水
水分が不足すると?はダメ?ジを受ける。?のためには、1日8杯以上の水を?むことが必要。
午後からもさえた頭でいるためには、これらの食品を?食時に食べると良い。記憶力や、やる?に?化が現れてくるはずだ。言うまでもないが、食べ過ぎやこれらの食品だけ食べるのはNGだ。バランスの取れた食事に10の食材をプラスして、“健康な?と頭?”を手に入れよう。
몸에 좋은 음식이 있듯이, 뇌에 좋은 음식도 있다. 「뇌가 멍하니, 집중하여 생각할 수 없다.」라는 상태에 고민하고 있다면 그 원인도 음식일지도 모른다.
스낵 과자, 패스트 푸드, 크림이 잔득 들어간 도넛……. 이것은 몸에 좋지 않을 분더러, 뇌에도 심각한 데미지를 줄 가능성이 있는 식품이다.
이것으로, 건강에 좋은 음식은 뇌에도 좋다는 것을 알 수 있다.
산듯히, 샤프한 두뇌로 매일을 보내고 싶다면, 해외 정보 사이트「Lifehack」가 권하는 10종류의 식재를 지금 당장 체크해보자! 「좋은 지방」「섬유」「단백질」「비타민」「항산화물질」이라고 하는 “뇌에 좋은 성분”을 포함해, 추천 식재를 10품 소개시켜 주고 있다.
1. 땅콩
일하는 중에 먹고 있는 초콜릿바를, 땅콩으로 바꿔보자. 설탕은 재빨리 에너지보급이 가능하나, 장기지속되지 않는다. 땅콩의 지방은 몸에 좋고, 머리를 명석하게 해줄 것이다. 다만, 너무 많이 먹지않는 것은 주의 바람. 하루에 한 주먹 정도의 양으로 정해두자.
2. 생선
?The American Journal of Clinical Nutrition 조사에 의하면, 생선 섭취량을 늘렸더니 치매 발생률이 내려가는 것을 알았다.
3. 차(Tea)
한 잔의 차로 하루를 시작해보자. 차에는 뇌의 뉴런 생산을 늘리는 항산화 물질이 풍부히 들어있다.
4. 시금치 따위의 짙은 녹색 채소
보다 뇌를 좋게 움직이기 위해, 감자튀김보다 시금치, 양배추 따위의 짙은 녹삭 채소를 먹자. 이 채소들은 항산화 물질의 보고(寶庫)이며, 기억력 저하를 저지한다.
5. 오트밀
달콤한 시리얼은, 뇌에 좋지않은 영향이 있다. 오트밀을 추천한다.
6. 베리류
단맛없는 오트밀로 뭔가 부족할 경우, 베리류를 더해, 갈삭 설탕을 조금만 뿌려보자. 베리류에는 노화에 의한 기억저하를 늦추는 작용이 있다.
7. 초콜릿
혈류장애가 있는 어르신이, 하루 두 잔의 핫코코아를 30일간 먹었더니, 기억과 뇌의 혈류가 개선되었다.
8. 커피
한 잔의 커피는 기억력과 집중력을 높혀, 일의 효율을 올려준다.
9. 달걀
달걀 노른자에는 기억력 등을 강화하는 요소가 풍부히 들어있다.
10. 물
수분이 부족하면 뇌는 데미지를 받는다. 뇌를 위해서는, 하루에 8잔 이상의 물을 마시는 것이 필요.
오후에도 명석한 두뇌로 있기 위해서는 이 식품들을 점심식사시에 먹으면 좋다.
기억력과 의욕에 변화가 나타날 것이다. 말할 것도 없지만, 너무 과하게 먹거나, 이 식품들만 먹으면 NG다.
균형잡힌 식사에 열 개의 식재를 플러스해서, “건강한 몸과 두뇌”를 손에 넣자.
출처 - NHK 2013. 10. 28 석간보도
[요약]
과자, 패스트푸드, 도넛 많이 먹으면 뇌에 안좋음.
땅콩, 생선, 차, 녹색채소, 오트밀, 베리류, 초콜릿, 커피, 달걀, 물 적당히 많이 먹읍시다.
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